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最全的千层蛋糕下单图库,小伙伴们都保存起来吧!!
来源:http://www.yp59.net   时间: 2017-04-27 11:39:00   
 
下单之前再给大家科普一下千层水果蛋糕:(价格表在后面)亲,也许您第一次接触我家蛋糕 ,感觉比其它别家蛋糕价格要价贵些,因为我家蛋糕选用的食材是德国原装进口纯牛奶和新西兰原装进口动物性淡奶油;水果选用的都是高档水果:红心火龙果、奇异果和芒果;蛋糕的层数都是好几层法式可丽饼皮叠加动物性淡奶油和水果颗粒的做法,不同于之前大家在市面上吃到的传统蛋糕。
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做蛋糕的奶油有两种,大多数市面上用的都是植物性奶油,关于动物性淡奶油和植物性奶油的区别详细情况大家可以百度了解一下,直接一点说明就是动物性奶油就是以鲜牛奶为原料的高乳质产品,口感醇厚,但口感过后有牛奶的乳腥味(有些不太喜欢喝纯牛奶的朋友,可能就是因为这个口感)而植物性奶油相当于人造的,有其它添加,但保质期长,价格相对也便宜,被大部分人所采用。
 
大家都知道牛奶的保质期越短越好,保质期越长的里面就添加有防腐剂,所以为什么我家蛋糕都需要提前预定,需要现做,并且做完后要在冰箱冷藏,为保证其原材料口感新鲜,我们在运输过程当中也全程冷藏箱式运输;并且一再嘱咐客户,吃的时间再从冰箱取出,也是就这个原因。保质期越短的原材料做出的蛋糕就需要冷藏保存,如果不冷藏保存,一两个小时后蛋糕就会变形,失去原有口感;而保质期长的原材料做出的蛋糕,不用冷藏,并且一两天都不会变形(会变得发硬),就是因为原材料当中有添加剂!